Квашеная капуста содержит микроэлементы и лактобактерии, особенно необходимые организму человека весной. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, пишет «Вечерняя Москва».
Так, по словам эксперта, квашеная капуста способна снабдить витамином С каждую клетку в организме – такого количества этого витамина нет даже у цитрусовых.
«Этот продукт содержит молочную и янтарную кислоты, а также большое количество лактобактерий, которых нет даже в йогурте или ряженке», – сказала Соломатина.
Этот набор полезных веществ в квашеной капусте помогает человеку быть энергичным, оказывает омолаживающий эффект и улучшает работу сердца, отметила диетолог.
Ранее эндокринолог Юлия Бурякова рассказала, что самостоятельное назначение витаминов может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.
Читайте также:
- В чем риск употребления квашеной капусты после 50 лет, рассказала диетолог
- Полезный овощ для снижения давления назвала диетолог
- Спасение рассады: назван способ защитить молодую капусту от садовых вредителей
- Укрепление иммунитета: как из витамина С извлечь наибольшую пользу
- Британские медики предупредили об опасности дефицита витамина В12 для зрения и памяти
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
