Диетолог предупредила об опасности диеты на обезжиренном твороге

Употребление обезжиренного творога не так полезно, как может казаться. В нем содержатся витамины А и D, которым необходимо растворение жиром для усвоения. Диетолог рекомендует выбирать творог с небольшим процентом жира, пишет «Газета.Ru».

Врач-диетолог, эндокринолог сети клиник «Атлас» Полина Королева развенчала миф о том, что любые животные жиры в любых количествах вредны. Она объяснила, что жир необходим организму, при этом нужно соблюдать меру.

Обезжиренный творог не опасен для здоровья, но творог жирности 5% более полезен и не сильно выше по количеству калорий.

Специалист добавила, что монодиета опасна для здоровья. Вместе с едой в организм попадают важные микронутриенты, поэтому в рационе должны быть разнообразные продукты. А если питаться одними и теми же продуктами, это может привести к ухудшению самочувствия, упадку сил и серьезным проблемам вплоть до развития патологических состояний.

Напомним, ранее диетолог рассказал, сколько кефира и творога можно употреблять в день. А медики назвали жирный творог продуктом, снижающим риск сердечно-сосудистых заболеваний.