Чем могут быть опасны сахарозаменители, объяснил врач

Употребление сахарозаменителей, несмотря на их репутацию более безопасной альтернативы сахару, может негативно влиять на работу микробиоты кишечника и вызывать нарушения пищеварения. Об этом сообщает NEWS.ru со ссылкой на кандидата медицинских наук, старшего преподавателя кафедры фармакологии Института фармации и медицинской химии Пироговского университета Андрея Кондрахина.

По словам специалиста, сахарозаменители делятся на две основные группы: натуральные и синтетические. К натуральным относятся стевия, эритрит, ксилит и сорбит, к синтетическим – сахарин и аспартам. Все они, как отметил врач, лишь имитируют сладкий вкус, воздействуя на рецепторы, но не обеспечивают организм энергией.

Кондрахин пояснил, что исследования микробиоты показали: как натуральные, так и искусственные подсластители могут вызывать нарушения в работе кишечника, включая послабление стула. При этом микрофлора «реагирует» на поступление сахара, активизируется, но не получает ожидаемой энергии, что может приводить к ее дисбалансу и ухудшению состояния.

Ранее эндокринолог рассказала, какие продукты быстро снижают сахар в крови. Особенно это актуально для людей с преддиабетом и инсулинорезистентностью, а также для тех, кто хочет минимизировать риск развития сахарного диабета. Специалист отметила, что наилучший эффект оказывают продукты с низкой гликемической нагрузкой и высоким содержанием пищевых волокон.