Почему неудержимо тянет к сладкому, объяснила диетолог

Сильное желание съесть конфету, шоколад или выпечку не всегда связано с отсутствием силы воли. Причины такой тяги могут быть связаны с эмоциональным состоянием, стрессом, качеством сна и изменениями гормонального фона. Об этом сообщает «Лента.ру» со ссылкой на врача-диетолога Анастасию Ефимову.

По словам специалиста, еда нередко становится простым способом справиться с тревогой и напряжением. При хроническом стрессе повышается риск переедания, а недостаток сна заставляет организм искать быстрый источник энергии.

Сладкие и калорийные продукты с насыщенным вкусом способны быстро дать мозгу ощущение облегчения, но этот эффект сохраняется недолго.

У женщин усиление тяги к сладкому перед менструацией также имеет физиологические причины. В этот период меняется уровень гормонов и чувствительность организма к инсулину, поэтому желание съесть больше сладкого может быть связано с естественными процессами в организме.

Кроме того, постоянная потребность в десертах может возникать из-за нехватки белка и клетчатки в рационе, длительных перерывов между приемами пищи или привычки держать сладости в постоянном доступе.

Ранее нутрициолог рассказала, кому нельзя есть черную смородину. По ее словам, в 100 граммах ягод содержится около 180 мкг витамина К, что значительно превышает суточную норму. Это критично для людей с рядом заболеваний. Эксперт также отметила, что органические кислоты в смородине (аскорбиновая, лимонная, яблочная) раздражают слизистую желудка и могут вызвать обострение гастрита, язвы или рефлюкса.