Продукты для полезного школьного перекуса назвала нутрициолог

Для школьного перекуса лучше выбирать продукты, которые помогают ребенку сохранить энергию и сытость на более длительное время. Оптимальными вариантами являются фрукты, ягоды, орехи и семечки. Об этом сообщает NEWS.ru со ссылкой на нутрициолога и консультанта по пищевому поведению Веронику Сергунину.

По словам специалиста, полноценный перекус желательно составлять из белков, жиров и сложных углеводов. Фрукты и ягоды обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и углеводами, а орехи и семечки содержат белок и полезные жиры.

При этом нутрициолог не советует регулярно давать детям конфеты, печенье, сладкие напитки, соки, батончики, чипсы и сухарики. Такие продукты могут быстро дать энергию, но ненадолго утоляют голод и зачастую содержат мало клетчатки. Также эксперт рекомендовала ограничить сильно переработанные продукты, включая колбасные изделия и различные снеки.

В качестве альтернативы Сергунина предложила натуральный йогурт или творог. Еще одним вариантом может стать хумус с овощами или хлебцами. При соблюдении условий хранения ребенку можно дать домашние сырники или яичные маффины. По словам специалиста, такие блюда станут дополнительным источником белка.

Ранее психолог рассказала, какие продукты помогают поднять настроение. Они содержат вещества, стимулирующие выработку гормонов радости (эндорфинов, дофамина и серотонина). Вместе с тем специалист подчеркнула, что хорошее настроение зависит не только от питания. На эмоциональное благополучие влияют полноценный сон, физическая активность, общение и отдых.