Изделия из обработанного зерна повышают риск преждевременной смерти, заявили ученые из Канады. К ним относятся белый хлеб, выпечка (в том числе круассаны) и макаронные изделия, сообщает «Вечерняя Москва».
Исследование показало, что в этих блюдах содержится избыток рафинированных углеводов, а клетчатка почти отсутствует. В результате после еды у человека поднимается уровень сахара в крови.
Ученые заявили, что у тех, кто ест семь порций таких продуктов в течение дня, риск ранней смерти возрастает на 27%. А вероятность инсульта увеличивается на 47%.
Специалисты посоветовали заменить белый хлеб и выпечку цельнозерновыми продуктами, где содержание очищенной пшеницы крайне невелико. Ранее диетолог рассказала, сколько блинов в день можно съесть без вреда для здоровья и фигуры. Так, людям с нормальным весом можно есть по три блина, людям с избыточной массой тела – всего один.
Источник: vm.ru.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
