Ученые из Центра биомедицинских исследований Пеннингтона в американском штате Луизиана рассказали о безвредности картофеля для здоровья. Согласно результатам исследования, опубликованным в Journal of Medicine Food, этот овощ не увеличивает риск ожирения и диабета, как ранее считалось.
Результаты показали, что обе диеты фактически не имели существенной разницы для здоровья и были одинаково полезны для организма.
Авторы исследования подчеркнули, что благодаря их открытию планы диетического питания могут стать еще более подходящими для широкого круга людей. Кроме того, картофель привлекателен для включения в рацион благодаря невысокой цене.
Ранее психологи доказали, что чипсы и картофель фри могут вызывать зависимость подобно никотину.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Красота и здоровье
