on air preview
Прямой эфир
weather icon+21
Москваyandex weather icon
currencyUSD

78.84

currencyCNY

10.99

НАУКА И ТЕХНОЛОГИИ

    Диетолог развенчал миф о вреде майонеза

    19/12/2023 — 13:47
    продукты, яйцо, желток, белок, скорлупа, омлет, яичница, глазунья, перец, лимон, цитрус, кислый,  фрукт,  майонез, специи, приправа, кухня, готовить, соус,
    Фото: МТРК «Мир»/ Марина Дыкун
    продукты, яйцо, желток, белок, скорлупа, омлет, яичница, глазунья, перец, лимон, цитрус, кислый,  фрукт,  майонез, специи, приправа, кухня, готовить, соус,
    Фото: МТРК «Мир»/ Марина Дыкун
    продукты, яйцо, желток, белок, скорлупа, омлет, яичница, глазунья, перец, лимон, цитрус, кислый,  фрукт,  майонез, специи, приправа, кухня, готовить, соус,
    Фото: МТРК «Мир»/ Марина Дыкун

    Майонез принято считать одним из символов нездорового питания, так как этот соус называют жирным и калорийным. Но у него есть и положительные стороны, сообщает Общественная Служба Новостей.

    Диетолог-консультант Алексей Кабанов заявил, что майонез не навредит здоровью, если употреблять качественный и натуральный продукт. При этом важно соблюдать меру – не более 200 граммов два раза в неделю.


    Эксперт посоветовал избегать соусов с большим количеством консервантов, эмульгаторов и стабилизаторов. Лучше всего готовить домашний майонез.

    Принято считать, что майонез содержит много холестерина. На самом деле, в растительных маслах, которые являются основой соуса, этого вещества нет. Оно содержится в яичных желтках, но их добавляют в майонез не так много.

    Диетолог также отметил, что полезные жиры являются неотъемлемой частью рациона, поэтому их нельзя полностью исключать. В среднем около 30% дневной нормы калорий должно приходиться на долю жиров.

    Ранее диетолог назвала возможные альтернативы майонезу. Так, салаты можно дополнять йогуртовой заправкой.

    Поделиться:
    Назван самый безопасный черный краситель для пищи

    Назван самый безопасный черный краситель для пищи

    Как правильно питаться летом и почему холодные напитки мешают пищеварению?

    Как правильно питаться летом и почему холодные напитки мешают пищеварению?

    Влияние воды на кожу: как сохранить здоровье, избежать сухости и раздражения после купания?

    Влияние воды на кожу: как сохранить здоровье, избежать сухости и раздражения после купания?

    Какие болезни может вызвать УФ-излучение от солнца?

    Какие болезни может вызвать УФ-излучение от солнца?