На Камчатке учащиеся колледжа технологии и сервиса приготовили шоколад с крабом, чавычей и ягодами. Рецепт необычного десерта презентовали на всероссийском чемпионате по профессиональному мастерству.
«Наши студентки разработали проект по созданию шоколада ручной работы с кусочками краба и мясом нежнейшей рыбы – чавычи. Есть у девушек также шоколад с сочными ягодами камчатского леса – клюквой и жимолостью», – цитирует ТАСС представителей учебного заведения.
В настоящее время студентки представляют рецепт в составе команды «Камчатский ШОК» на всероссийском чемпионате профессионального мастерства, который проходит в Перми. В соревнованиях участвуют учащиеся техникумов и колледжей из российских регионов.
Ранее сообщалось, что подорожание какао-бобов и масел привело к тому, что производители шоколада по всему миру начали выпускать продукцию с пониженным содержанием какао.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Курьезы и факты
