Кофе официально входит в химиопрофилактику онкологического заболевания, он предотвращает рак печени. Об этом рассказал Общественной Службе Новостей заслуженный врач России Александр Мясников.
Доктор отметил, что данный напиток не является вредным, его необходимо употреблять ежедневно. Кофе, согласно словам эксперта, издавна способствовал лечению различных заболеваний. Его пили для уменьшения риска развития артрита, диабета, аритмии, подагры, болезни Паркинсона.
Мясников также сослался на данные из исследования, которое провели китайские ученые. Они выбрали 10 тысяч добровольцев и узнали про их физическую активность и количество потребляемого напитка. Эксперимент длился на протяжении 10 лет. В рамках него ученые заметили, что кофе благоприятно влияет на человеческий организм.
Кофе в объеме две или три чашки в день компенсирует пагубное влияние сидячего образа жизни из-за антиоксидантных и противовоспалительных свойств напитка. Кроме того, употребление кофе способно снизить риск преждевременной смерти от разных заболеваний. Однако напиток не способен вылечить все болезни.
Ранее пищевые химики пришли к выводу, что добавление молока в кофе не изменяет молекулярную структуру молочных белков и тем самым обеспечивает устойчивый вкус и текстуру кофейных напитков.