На прилавках современных магазинов можно встретить самые разные виды соли, в том числе черную и розовую. Чем они отличаются друг от друга и какая из них полезнее, узнали эксперты Общественной Службы Новостей.
Розовая соль
В этом продукте содержатся такие элементы, как хлорид натрия, калий, кальций, магний и фтор. Примесь окиси железа и хлористого кальция придают соли приятный розовый оттенок. При этом розовая соль не имеет специфического запаха, ее можно добавлять во все блюда – холодные и горячие. Кроме того, розовую соль часто используют в косметологии. Она подходит для лечения акне, омолаживает кожу и выводит шлаки из организма.
Выбирать розовую соль стоит, когда вам нужен полезный продукт без ярких ароматов и специфического вкуса.
Черная соль
Получают такую соль при нагревании гималайской соли с растениями. Поэтому она обладает насыщенным вкусом. Употреблять черную соль лучше в небольших количествах. Также ею не стоит солить горячие блюда, в них она может раскрыть аромат сероводорода.️ Выбирать этот вид соли стоит, если хочется чего-то необычного, эффектного и ресторанного.
Ранее диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова рассказала о важности и вреде соли и сахара. Она подчеркнула, что соль является жизненно важным продуктом. Она полезна и необходима, если употреблять ее в объеме меньше пяти граммов в сутки.
Читайте также:
Подробнее в сюжете: Кухни мира
