27 марта 2024Уникальную технологию производства безглютенового кекса разработали в Бурятии
Изобретение открывает новые перспективы в производстве продуктов высокого качества, доступных для потребителей с различными пищевыми предпочтениями и ограничениями.
29 февраля 2024Hand-made по-кыргызстански: как в республике изготавливают торты и пирожные для любого повода?
Секреты приготовления сладких угощений Кыргызстана узнаем в этом выпуске программы «Вот такая петрушка».
13 января 2024Производство кондитерских изделий выросло на 11% в Казахстане
О поддержке кондитеров и пробелах в отрасли узнала корреспондент «МИР 24».
25 апреля 2023Новую линию по производству шоколада и сладостей запустили в Беларуси
Гомельский шоколад выиграл конкуренцию у европейского. Теперь вакантное место в магазинах занимают отечественные плитки.
09 декабря 2022Подмосковье вышло в лидеры по производству кондитерских изделий в России
В регионе, помимо ставших легендарными фабрик, строятся новые.
21 сентября 2022Импортеров сахара в Казахстане освободят от уплаты НДС
Предприятия республики намерены нарастить выпуск сахара минимум до 450 тысяч тонн в год.
22 июня 2022Прокуратура инициировала проведение проверки после массового отравления людей в Дагестане
В Буйнакском районе республики госпитализировано 49 жителей села с признаками пищевого отравления.
16 июня 2021Опасные сладости: Роспотребнадзор оценил качество кондитерских изделий
В некоторой продукции были выявлены отклонения от нормы по кислотности, влажности и массовой доли сахара.
17 февраля 2021Подмосковье стало лидером по производству шоколада в РФ в 2020 году
За прошлый год в регионе было произведено 420,4 тысячи тонн шоколадных кондитерских изделий. Следом идут Воронежская область (348,3 тысячи тонн) и Москва (226,9 тысячи тонн).
10 ноября 2020Названы российские города, где живут «сладкоежки»
Социологи выяснили, где живет больше всего любителей кондитерских изделий.
17 августа 2020Американские кондитеры разработали состав целебного молочного шоколада
На виртуальной выставке Американского химического общества был представлен проект идеального состава молочного шоколада. Его секрет в фенольных соединениях, которые добавят лакомству антиоксидантных свойств.
04 ноября 2019Идем в кондитерский: советы Роспотребнадзора к празднику
Лучше приобретать продукцию местных производителей, поскольку в импортные изделия добавляются консерванты для увеличения срока годности, считают специалисты.
05 ноября 2016Роспотребнадзор выявил 17 тонн некачественных сладостей
По данным ведомства, с начала года было взято более 62 тысяч проб кондитерских изделий.- 22 декабря 2015
Сладость в радость: как правильно выбрать десерт в качестве подарка
Хорошим подарком на Новый год может стать десерт. Грузинские кондитеры в преддверии праздников советуют внимательней относиться к покупке сладостей. - 06 декабря 2015
Роспотребнадзор занялся массовым отравлением «медовиком» в Якутии
В республике отравились 34 человек, в том числе 26 детей. Большинство из них были госпитализированы.
Новости
Новости