21 сентября 2022Агроном рассказала, как правильно замораживать ягоды и овощи
По словам специалиста, любые сочные ягоды (клубника, смородина, виноград, малина, голубика, черника) можно замораживать целиком.
18 июля 2022Запас витаминов: хозяйки в Азербайджане делают заготовки на зиму из инжира
«Золото» Апшерона – так называют сладкий, как мед, и искрящийся, как солнце Востока, инжир. Для местных жителей он не просто лакомство, но и лекарство от всех болезней.
09 июля 2022Консервация ягод и фруктов в разгаре: у таджикистанских хозяек наступил сезон заготовок на зиму
Овощи и фрукты поспевают так быстро, что их не всегда успевают снять с грядки. Хозяйки делают запасы на зиму.
03 августа 2021И вкус, и витамины: как заготовить зеленый лук на зиму без сушки и заморозки
Чтобы сохранить все полезные и вкусовые свойства зелени, необходимо ее засолить определенным образом.
25 июля 2019Как засолить огурцы
С ароматными травами, смородиной, крыжовником, хреном и чесноком: рецептами для кулинарного волшебства делятся шеф-повара московских ресторанов.
15 августа 2018Как правильно стерилизовать банки для варений и солений
Заготовки на зиму не взорвутся и сохранят вкус лета до следующей весны, если подготовить посуду для домашнего консервирования по всем правилам.
Новости
Новости