Самые полезные дары весеннего леса назвала диетолог

14:37 10/04/2024
растения, дорога, деревья, посадка, лес, лесопосадка, проселочная дорога, дорога между деревьями, зеленые деревья, березы
ФОТО : МТРК «Мир» / Игорь Медведев

Диетолог рассказала, какие полезные продукты можно собрать весной в лесу. По словам Полины Журавлевой, чрезвычайно богаты целебными веществами молодые сосновые шишки, сообщает Общественная Служба Новостей.

Шишки содержат витамины В1, А и Е, кальций, калий, фосфор, магний и убихинон. Эти вещества благотворно влияют на сосуды. Отвар из шишек способствует профилактике весенних простуд.

Диетолог подчеркнула, что важно употреблять в пищу сезонные продукты. Весной наступает сезон черемши. Эта «чудо-трава» содержит много витаминов, в частности, витамин А, важный для работы иммунитета, а также обладает дезинфицирующим эффектом.

Также Полина Журавлева рассказала о полезных свойствах гриба «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша. Многие считают, что яркий гриб является ядовитым, но это не так. Из саркосцифы изготавливают лекарства, в частности, порошок, помогающий остановить кровь. Но этот гриб важно правильно приготовить.

Ранее диетолог назвала главные ошибки худеющих. Одна из них: отсутствие спланированного рациона с балансом белков, жиров и углеводов.