Диетолог рассказала, какие полезные продукты можно собрать весной в лесу. По словам Полины Журавлевой, чрезвычайно богаты целебными веществами молодые сосновые шишки, сообщает Общественная Служба Новостей.
Шишки содержат витамины В1, А и Е, кальций, калий, фосфор, магний и убихинон. Эти вещества благотворно влияют на сосуды. Отвар из шишек способствует профилактике весенних простуд.
Диетолог подчеркнула, что важно употреблять в пищу сезонные продукты. Весной наступает сезон черемши. Эта «чудо-трава» содержит много витаминов, в частности, витамин А, важный для работы иммунитета, а также обладает дезинфицирующим эффектом.
Также Полина Журавлева рассказала о полезных свойствах гриба «саркосцифа». Он выглядит как красная чаша. Многие считают, что яркий гриб является ядовитым, но это не так. Из саркосцифы изготавливают лекарства, в частности, порошок, помогающий остановить кровь. Но этот гриб важно правильно приготовить.
Ранее диетолог назвала главные ошибки худеющих. Одна из них: отсутствие спланированного рациона с балансом белков, жиров и углеводов.