Шеф-повар вступил в Союз управляющих ресторанами, который входит в состав ФРиО.
Ведущий программы «Как в ресторане», шеф-повар Александр Журкин и его японский друг Сатора Кавахара отмечают Новый год вместе! И пандемия не помеха.
Где в России можно найти самые оригинальные подарки, что принято дарить на Новый год в Японии и как выйти из праздничного загула без потерь, смотрите в программе «Как в Японии (не как в России)».
Что готовят на Новый год японцы, смотрите в программе «Как в Японии (не как в России)».
Шеф-повар Александр Журкин с помощью своего друга Сатору Кавахара изучил новогодние традиции страны восходящего солнца.
Кулинария, дизайн, интеллектуальные викторины, тайны истории и последние новости – в телепрограмме на период карантина.
У нашего шефа наготове три блюда из любимой крупы. А поможет ему известный боксер Михаил Данилов. Смотрите сегодня в 10:15.
Как удивить любимых женщин необычным блюдом 8 марта? Рецепт успеха шеф-повар Александр Журкин подсказал своему коллеге – ведущему программы «Фазенда-Лайф» на телеканале «МИР» Тимофею Пронькину.
В гостях у программы «Как в ресторане» – телеведущая и бывшая секс-актриса Елена Беркова.
Александр Журкин научит актрису Ольгу Котову удивлять своего избранника даже самыми простыми яствами.
Как приготовить креветки, что нужно добавлять в еду, чтобы не набрать лишние килограммы, почему чеснок в Индии под запретом, а также какие специи и зачем используют в качестве парфюма
В честь своего профессионального праздника идеями коктейлей делятся шеф-бармены ресторанов Москвы.
Как есть сладкое и не толстеть? Может ли десерт с куркумой быть вкусным? И зачем добавлять приправы в молоко? Об этом и многом другом расскажут Анжелика Радж и Александр Журкин в ближайшем выпуске шоу «Как в ресторане» на телеканале «МИР».
Чтобы принять участие в программе, запишите видео, в нем расскажите о своей проблеме, отправьте его на почту и ждите приглашения.
Как удивить девушку на первом свидании? Конечно же, приготовить романтический ужин! Необычные, недорогие, а главное, простые в приготовлении варианты блюд для покорения женского сердца предложил ведущий шоу «Как в ресторане» Александр Журкин.
Грибы, тушеные на морской соли, – такого Сергею Федорову даже мама не готовила, признается он.
Ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» показал, как это делать, закусывая сельдью.
Шеф-повара поделились авторскими рецептами классической шаурмы и ее необычного варианта с крабом и авокадо
В Москву с ответным визитом прибыл шеф-повар Сатору Кавахаро. В кулинарном бою с именитым мастером вновь встретится ведущий шоу «Как в ресторане» Александр Журкин
Александр Журкин и Сатору Кавахара вместе изучали секреты риса, пели «Калинку» и готовили скоблянку по-японски. Смотрите сегодня в 10:15.
На Дальний Восток, остров Хоккайдо шеф-повар Александр Журкин прилетел по приглашению японского коллеги Сатору Кавахары.
Шеф-повар приготовил старинное русское блюдо – скоблянку. Обычно его делают из разных видов мяса. Однако русскую скоблянку адаптировали под японские реалии.
Смотрите кулинарное шоу «Как в ресторане» в субботу 9 ноября в 10:15 на телеканале «МИР».
Ведущий передачи «Как в ресторане» на телеканале «МИР» отправился в Японию в гости к давнему другу и коллеге Сатору Кавахаре.
В интервью «МИР 24» бренд-шеф Глен Баллис рассказал, почему японская кухня пользуется огромной популярностью по всему миру.
Японский шеф-повар Кавахара Сатору вызвался помочь Александру Журкину узнать, что и как готовят в Стране восходящего солнца.
Посольство Японии в России устроило праздничный вечер, посвященный туризму и кухне архипелага. Гостей угостили национальными блюдами и показали мастер-классы по их приготовлению.
Шеф-повар Александр Журкин знает, как превратить в ресторанное блюдо любимую всем с детства жареную картошку.
Бамбук, японские грибы симедзи, водоросли и стружка тунца превратят привычный рис с мясом в ресторанное блюдо.
Шеф-повар Александр Журкин покажет рис правильного цвета, корень, который дает японцам заряд энергии, а также множество вкусных и простых блюд Страны восходящего солнца.
Учитесь готовить вместе с шоу телеканала «МИР». Новый выпуск программы смотрите 26 октября в 10:15.
Сегодня, 20 октября, во всем мире отмечают профессиональный праздник всех кулинаров: Международный день повара.
Перед началом нового сезона программы «Как в ресторане» Александр Журкин рассказал в интервью «МИР 24» о своей стажировке в мишленовских ресторанах, работе на телевидении и многочисленных татуировок.
Шеф-повара лучших ресторанов делятся с читателями «МИР 24» идеями того, что можно приготовить из тыквы.
В честь Всемирного дня риса шеф-повара делятся своими любимыми рецептами.
Съемки нового сезона в стране Восходящего солнца завершились. Александр Журкин покажет, как приготовить блюда вкусно по-японски!
Шеф-повар и ведущий популярного шоу на телеканале «МИР» Александр Журкин отправился в Японию, чтобы узнать все тонкости местной кухни.
Смотрите новый сезон кулинарного шоу с шеф-поваром Александром Журкиным.
Прежде чем приготовить рыбу – один из важнейших продуктов японской кухни – ее нужно поймать. Выловить деликатес в порожистых реках порой – настоящий подвиг.
Александр Журкин отправился в Японию, научился играть на барабанах, готовить барбекю и узнал все секреты национальной кухни.
В Стране Восходящего солнца идут съемки нового сезона кулинарной передачи телеканала «МИР».
В новом сезоне программы «Как в ресторане» зрителей ждет увлекательное путешествие по кухням народов мира. Смотрите программу «Как в ресторане» сегодня в 10:15.
Шеф-повара московских ресторанов делятся своими авторскими рецептами блюд для мангала
Шурпа – это наваристый суп из мяса и свежих овощей. Есть его нужно с лавашем или пирогами и соусом из фермерской сметаны, зелени и молодого чеснока. Все просто, но по особому рецепту.
Запись программы «Как в ресторане» в эту субботу пройдет пбод открытым небом. Какие еще сюрпризы ждут гостей – в репортаже телеканала «МИР 24».
Шеф-повар Александр Журкин раскрыл секреты кухни Елбасы. В меню: казахская домашняя лапша с телятиной, морской окунь с виноградом и тар-тар с лаймом и малиной.
Гости фестиваля смогут попробовать блюдо татарской кухни от Александра Журкина и поучаствовать в викторине. Начало – в 10 утра.
Шестого июля первому президенту Казахстана исполняется 79 лет. «Как в ресторане» по-президентски смотрите в субботу в 10:15.
Ведущий программы «Как в ресторане» на телеканале «МИР» Александр Журкин показал кулинарный мастер-класс – он принял участие в соревнованиях российских поваров, которые прошли в московских «Лужниках».
Рецептами сочных и легких летних блюд, для приготовления которых не нужно долго стоять у плиты, поделились шеф-повара московских ресторанов.
