Конкурс молодых поваров в Армении: в жюри – звезды гастрономии

Проверяют не только качество блюда, но и технику его исполнения, владение кухонными принадлежностями, организацию времени, гигиену и безопасность.

14:16 09/06/2024
На чемпионат по приготовлению пиццы в Аргентине съехались более 170 поваров

Мастера-пиццайоло продемонстрировали свои навыки замешивания, подбрасывания и закручивания теста.

10:19 08/06/2024
Гастрономическое межсезонье: чем грузинские кулинары удивляют туристов весной?

Пока еще нет летних фруктов и овощей из садов и грядок, а зимнее меню гостям страны уже поднадоело.

12:33 13/04/2024
Тбилиси включили в рейтинг городов мира с особенными блюдами

Грузинская столица сумела обойти такие города, как Флоренция, Сингапур, Мадрид, Нью-Йорк, а также Стамбул, Брюссель, Рио-де-Жанейро, Милан и Прага.

11:29 10/01/2024
Сезон хаша в Армении: в чем секрет приготовления полезного супа?

В холода этот суп подают во всех заведениях страны. Хаш очень полезен. Его даже назначают врачи для укрепления костей.

13:49 04/01/2024
Зимнее блюдо: как готовится традиционный армянский суп Ванахаш?

Суп Ванахаш на армянском столе – признак зимы. Он калорийный и согревающий.

12:10 02/01/2024
Русский десерт с историей: интересные факты про пряники

Веками в России создавались различные виды пряников: они отличались по форме и по вкусу.

10:38 24/12/2023
Бархатный сезон встретили фестивалем сыра в Грузии

В Тбилиси собрались сыроделы со всех уголков республики.

11:08 23/09/2023
Необычные рецепты какао для поднятия настроения

Полезный и вкусный напиток отлично подходит для пасмурной осенней погоды.

18:10 18/09/2023
Что делать с лишними кабачками?

Шеф-повара из разных регионов поделились вкусными рецептами.

17:07 09/09/2023
День огурца в Суздале отметили дегустацией любимого варенья Ивана Грозного

На фестивале в древнем городе агрономы и повара со всей страны делятся своими достижениями в огуречном деле.

21:55 15/07/2023
Более 500 арктических блюд представили на мурманском фестивале

Участие в мероприятии приняли около 30 ресторанов и семейных предприятий.

17:22 15/07/2023
Назван лучший в мире ресторан

Заведение из Лимы заняло первое место по версии премии World's 50 Best за 2023 год.

12:19 26/06/2023
Дагестанские чуду, мордовская «медвежья лапа», камчатская юкола: деликатесы народов России

Рассказываем, какие традиционные блюда надо попробовать в путешествиях по регионам России

10:00 12/06/2023
Бешбармак, лапша удон и чипсы из тортильи: первый всемирный фестиваль еды открылся в Алматы

На площади несколько кулинарных кварталов и почти 50 шатров. Под каждым повара проводили мастер-классы и готовили свои национальные блюда.

20:32 29/10/2022
Главный суп кочевников: как приготовить сорпу по-казахски из баранины?

Слово «сорпа» произошло от древнетюркского «чорба», что означает «похлебка», «варево». История супа уходит в бескрайние степи Казахстана, но сегодня его с удовольствием готовят и молдаване, и венгры, и другие народы европейских стран, в древности бывшие кочевниками.

16:29 27/05/2022
С креветками, грибами, соусом и сыром: аппетитные пасты ко Дню макарон. РЕЦЕПТЫ

Главное в приготовлении любой пасты – это ароматный густой соус, считают шеф-повара. И делятся своими фирменными секретами

09:10 25/10/2020
Названы самые необычные способы приготовления яиц

Блюда из яиц встречаются почти в любой кухне по всему миру.

21:11 11/10/2020
Коспа: чизкейк по-казахски

Без этого лакомства сложно представить казахский дастархан, накрытый к чаю. Очень вкусная и при этом полезная коспа порадует и старшее поколение, и детей. А готовить ее совсем не сложно, и сегодня мы расскажем, как это сделать

17:44 25/06/2020
Лазанья по-казахски: как приготовить жаппасай?

Казахская кухня славится разнообразием мясных блюд. Сегодня рассказываем о том, что такое жаппасай – казахский аналог знаменитой лазаньи.

17:01 14/02/2020