Традиционное варенье содержит большое количество сахара, что создает риски развития диабета, атеросклероза и гипертонии.
Согласно статистике, человек съедает в среднем около 15 тонн хлеба за свою жизнь. Однако традиционное хлебобулочное изделие не всегда полезно для здоровья.
Фестиваль уже стал традиционным. Его цель – познакомить туристов с армянской национальной кухней, а также популяризировать традиционные блюда.
Готовят ее из свежего сыра, пшеничной муки, с добавлением масла, сметаны и яиц. Варили дзыкка шеф-повара владикавказских ресторанов вместе со студентами республиканских вузов.
Богатый клетчаткой щавель улучшает пищеварение и нормализует работу кишечника. В маринованном виде он сохраняет все свои полезные свойства.
Они тянули билеты, в которых написано конкретное блюдо и количество порций. Затем кулинары шли на кухню все это готовить.
Легендарный кондитер скончался после продолжительной болезни. Соболезнования выразил организатор чемпионата мира по тирамису Франческо Реди.
Проверяют не только качество блюда, но и технику его исполнения, владение кухонными принадлежностями, организацию времени, гигиену и безопасность.
Мастера-пиццайоло продемонстрировали свои навыки замешивания, подбрасывания и закручивания теста.
Пока еще нет летних фруктов и овощей из садов и грядок, а зимнее меню гостям страны уже поднадоело.
Грузинская столица сумела обойти такие города, как Флоренция, Сингапур, Мадрид, Нью-Йорк, а также Стамбул, Брюссель, Рио-де-Жанейро, Милан и Прага.
В холода этот суп подают во всех заведениях страны. Хаш очень полезен. Его даже назначают врачи для укрепления костей.
Суп Ванахаш на армянском столе – признак зимы. Он калорийный и согревающий.
Веками в России создавались различные виды пряников: они отличались по форме и по вкусу.
В Тбилиси собрались сыроделы со всех уголков республики.
Полезный и вкусный напиток отлично подходит для пасмурной осенней погоды.
Шеф-повара из разных регионов поделились вкусными рецептами.
На фестивале в древнем городе агрономы и повара со всей страны делятся своими достижениями в огуречном деле.
Участие в мероприятии приняли около 30 ресторанов и семейных предприятий.
Заведение из Лимы заняло первое место по версии премии World's 50 Best за 2023 год.
Рассказываем, какие традиционные блюда надо попробовать в путешествиях по регионам России
На площади несколько кулинарных кварталов и почти 50 шатров. Под каждым повара проводили мастер-классы и готовили свои национальные блюда.
Слово «сорпа» произошло от древнетюркского «чорба», что означает «похлебка», «варево». История супа уходит в бескрайние степи Казахстана, но сегодня его с удовольствием готовят и молдаване, и венгры, и другие народы европейских стран, в древности бывшие кочевниками.
Главное в приготовлении любой пасты – это ароматный густой соус, считают шеф-повара. И делятся своими фирменными секретами
Блюда из яиц встречаются почти в любой кухне по всему миру.
Без этого лакомства сложно представить казахский дастархан, накрытый к чаю. Очень вкусная и при этом полезная коспа порадует и старшее поколение, и детей. А готовить ее совсем не сложно, и сегодня мы расскажем, как это сделать
Казахская кухня славится разнообразием мясных блюд. Сегодня рассказываем о том, что такое жаппасай – казахский аналог знаменитой лазаньи.
