Брутальный ужин для ваших мужчин. Лучшие рецепты от шеф-поваров

К 23 февраля мы публикуем подборку рецептов самых мужских блюд под девизом «Мясо, мясо и еще раз мясо!»

12:00 22/02/2024
Креветки с клубникой и кальмары с апельсином: легкие праздничные салаты для новогоднего стола. РЕЦЕПТЫ

Как сделать праздничный стол разнообразным, а салаты легкими, рассказали шеф-повара ресторанов.

14:47 28/12/2021
С креветками, грибами, соусом и сыром: аппетитные пасты ко Дню макарон. РЕЦЕПТЫ

Главное в приготовлении любой пасты – это ароматный густой соус, считают шеф-повара. И делятся своими фирменными секретами

09:10 25/10/2020
Витаминные смузи и коктейли: лакомимся и худеем

Как приготовить вкусные смузи и другие витаминные напитки и в чем их польза, рассказали шеф-бармены и шеф-повара московских ресторанов.

13:34 10/06/2020
Крок Мадам, яичница с осьминожками и другие блюда из яиц. РЕЦЕПТЫ

В Международный день яйца шеф-повара лучших ресторанов поделились с читателями «МИР 24» своими кулинарными секретами.

10:53 11/10/2019
Сациви, лобио, пахлава и другие блюда с орехами. РЕЦЕПТЫ

Что приготовить из орехов: своими рецептами делятся шеф-повара столичных ресторанов.

09:58 30/08/2019
Необычные блюда из баклажанов: с сыром, медом и шоколадом

Своими рецептами блюд с баклажанами поделились шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.

13:26 22/08/2019
Попробуйте лето на вкус: рецепты витаминных десертов

Суфле, муссы, крем-брюле, тар-тар и желе: готовим десерты со свежими ягодами и фруктами.

15:50 03/07/2019
Летние салаты со свежей зеленью. Рецепты

Новыми рецептами салатов с молодой зеленью поделились шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.

17:56 16/05/2019
Международный день супа: рецепты от шеф-поваров

В честь Международного дня супа мы попросили шеф-поваров московских ресторанов поделиться новыми рецептами и секретами, как приготовить действительно вкусный суп.

11:07 05/04/2019
Семь лучших согревающих коктейлей для уютного зимнего вечера

Ежевичный Айриш, сливочно-кофейный крем с виски, цитрусовый микс с имбирем и другие яркие напитки по авторским рецептам.

12:33 18/01/2019
Четыре рецепта ароматного кофе: по-мексикански, по-вьетнамски, с перцем и с халвой

Лучшими рецептами ароматного кофе с читателями «МИР 24» делятся шеф-баристы московских ресторанов и кафе.

16:48 10/01/2019
Как в ресторане: паста и лапша по лучшим авторским рецептам

С грибами и трюфельной пастой, с морепродуктами и соусом песто, с уткой и с телятиной готовим лапшу и пасту.

15:49 16/11/2018
Три лосося: печеный с горчичным кремом, с соусом из авокадо и домашнего посола

Как выбрать хорошую свежую рыбу и вкусно приготовить филе лосося, рассказали шеф-повара московских ресторанов.

11:50 19/10/2018
Чудо-каши: с сухофруктами, попкорном и копченостями

Шеф-повара московских ресторанов поделились рецептами изысканных и оригинальных блюд из круп и бобовых.

15:58 15/10/2018
Яичница с лисичками, шакшука и другие необычные блюда из яиц

В честь Всемирного дня яйца шеф-повара московских ресторанов поделились своими кулинарными идеями и секретами.

10:21 12/10/2018
Топ-5 необычных блюд с рисом

Ризотто с соусом песто, с белым вином и креветками, тайский острый рис и молочная каша с виноградом – своими лучшими рецептами поделились шеф-повара московских ресторанов.

19:31 05/10/2018
Кулинарная карта России. Что попробовать в Мордовии

Как приготовить «медвежью лапу», «груди молодушки», пшенные блины и другие блюда мордовской кухни.

13:31 21/09/2018
Как в ресторане: изысканная альтернатива шашлыку

Шеф-повара московских ресторанов делятся лучшими рецептами блюд, которые можно приготовить на мангале.

16:52 11/05/2018
Как в ресторане: три рецепта пасты с крабом

Готовьте блюда, приправленные мечтами об отпуске, – советуют шеф-повара, и делятся рецептами, которые помогут совершить кулинарное путешествие в другие страны

18:19 28/04/2018
Как не поправиться в отпуске: четыре главных правила

Как получить максимум удовольствия от отпуска и не набрать лишних килограммов и сантиметров?

11:04 28/04/2018
Как в ресторане: готовим правильную творожную пасху

Секретами приготовления самого нежного и вкусного пасхального блюда делится шеф-повар Кристиан Лоренцини.

12:30 05/04/2018
Как в ресторане: самые вкусные супы от шеф-поваров

В международный День супа своими фирменными секретами делятся шеф-повара московских ресторанов.

11:02 05/04/2018
Как в ресторане: Лучшие рецепты пасхальных куличей

Секретами приготовления пасхального лакомства делятся шеф-повара столичных ресторанов.

16:13 02/04/2018
10 рецептов по-настоящему вкусных постных блюд

Котлеты «Архиерейские» с грибами, паста с соусом гуакамоле и баклажаны с песто.

14:09 26/03/2018
День Святого Валентина: как устроить романтический ужин с элементами эротики

Идеи и рецепты для романтического ужина в День всех влюбленных подсказали шеф-повара лучших московских ресторанов.

10:59 14/02/2018
Лучшие рецепты блинов к Масленице

Блинчики по русским, грузинским, украинским и французским рецептам от шеф-поваров московских ресторанов.

16:28 12/02/2018
Как приготовить вкусные и пышные драники с грудинкой

«МИР 24» делится секретами, которые легко и непринужденно превращают традиционные белорусские драники в настоящий кулинарный хит!

15:04 29/01/2018
Хрустящая и сочная котлета по-киевски: секреты от шефа

Как правильно приготовить знаменитое ресторанное блюдо рассказала читателям «МИР 24»шеф-повар Елена Никифорова

19:12 28/11/2017
Как приготовить вкусные сырники. Советы повара

Мастер-класс по приготовлению ресторанных сырников специально для читателей «МИР 24» провел шеф-повар Артем Миненков.

15:50 15/11/2017
Как приготовить по-настоящему вкусную селедку

«Соленая рыбка с отварным картофелем может быть поистине ресторанным блюдом, если знать несколько секретов», — говорит шеф-повар Константин Глебов.

16:09 16/10/2017
Как пожарить вкусный стейк

Какие условия нужно соблюдать, чтобы добиться отменного результата при приготовлении мяса, рассказал шеф-повар Дмитрий Шуршаков

19:01 06/10/2017
Как приготовить тако с овощами

Мастер класс по приготовлению стрит-фуда  в ресторанной интерпретации провел специально для читателей «Мир 24» шеф-повар Дмитрий Шуршаков.

15:44 29/09/2017
Как приготовить паназиатские блюда

Готовим вьетнамские роллы, лосось с соусом из авокадо и камамбер, запеченный с инжиром

18:05 25/09/2017
Готовим по-грузински: аджапсандал, баклажаны пучхолия, рулетики с грецким орехом и соус сацебели

Мастер-класс по приготовлению грузинских национальных блюд из сезонных овощей провел специально для читателей «МИР 24» шеф-повар из Тбилиси Мамия Джоджуа

16:24 15/09/2017
Пять фактов о чипсах и один рецепт их приготовления

В день рождения хрустящих картофельных ломтиков «МИР 24» рассказывает, как они завоевали мир.

10:43 24/08/2017
Что приготовить с черешней, вишней и другими ягодами

Мир 24 публикует летние рецепты блюд, в которых ягоды делают знакомые блюда фантастически прекрасными

15:58 30/06/2017
Как готовить черноморские рапаны

Мастер-класс по приготовлению блюд из нежных моллюсков провел специально для читателей «Мир 24» бренд-шеф сети ялтинских ресторанов

16:36 20/06/2017
Готовим рулетики из свиной вырезки в беконе и бараньи языки с белыми грибами

Шеф-повар ялтинского ресторана провел специально для читателей «Мир-24» мастер-класс по приготовлению блюд из курортного меню

17:27 14/06/2017
Готовим антишашлык: осьминог с румяным картофелем и не только

Мастер-класс по приготовлению изысканных блюд на гриле специально для читателей «МИР 24» провел бренд-шеф Марк Стаценко.

10:59 29/04/2017
Яркие весенние блюда от авитаминоза и хандры

Готовим салат капрезе, суп-пюре с креветками и спринг-роллы с овощами и тунцом

11:12 06/04/2017
Брутальный ужин: мясо, мясо и еще раз мясо!

Готовим тар-тар из говядины с теплым перечным соусом, салат с ростбифом и жаркое с колбасками чоризо

11:03 27/02/2017
Жареные баклажаны в пряном соусе и цыпленок в зеленом карри

С секретами паназиатской кухни читателей «МИР 24» знакомит шеф-повар Джонатон Кертис.

16:51 23/12/2016
Готовим по-испански: мастер-класс по приготовлению закусок тапас

Сальпикон из осьминога, оладьи из креветок и сладкий перец, фаршированный треской и морепродуктами.

16:44 01/12/2016
Секреты кухни Прованса

Тунец с зеленой чечевицей и овощами, гаспачо с клубникой по-провански и апельсиново-морковный кекс с розмарином.

15:21 23/11/2016
Формула идеального сэндвича: с курицей и лососем

Мастер-класс по приготовлению сэндвичей специально для читателей «МИР 24» провел шеф-повар ресторана «Хлебная лавка» Михил Симагин.

16:14 30/09/2016
Советы по декору блюд от шеф-повара

Мастер-класс по кулинарным украшениям специально для читателей «МИР 24» провел су-шеф ресторана «Гранд Европейский Экспресс» Джеймс Редута

14:14 27/09/2016
Как приготовить тарталетки, мини-бургеры и канапе

Миниатюрные шедевры - необъятное поле для экспериментов. Отправляемся в яркое кулинарное путешествие.

12:40 13/09/2016
Утка с яблоками, штрудель и закуска из сельди

Публикуем лучшие рецепты блюд с яблоками — настоящее искушение!

17:22 07/09/2016
Как приготовить сыр маскарпоне дома

Делимся рецептами приготовления нежнейшего сливочного сыра, без которого не сделать тирамису и чизкейк.

12:00 30/08/2016