С томатной сальсой, соусом песто и ароматными травами: рецепты вегетарианских блюд

В честь Всемирного дня вегетарианства шеф-повара рассказали, есть ли жизнь без мяса, и поделились своими рецептами

00:05 01/10/2022
Шеф-повар раскрыл секрет вкусного рассольника

Рассольник – исконно русское блюдо, которое много веков считалось одним из самых популярных на Руси

17:27 30/09/2022
Брутальное блюдо: ребрышки с соусом барбекю

Надоело готовить всякие закуски и салаты? Ведущий программы «Будь! Готовь!» Александр Журкин поделился рецептом настоящего брутального блюда.

12:54 16/09/2022
Бефстроганов: как правильно приготовить мясо, названное в честь русского графа?

Ведущий программы «Будь, готовь!» Александр Журкин поделился рецептом и рассказал историю возникновения этого вкусного блюда.

11:51 15/09/2022
Пан пердю и другие лакомства с яблоками, орехами и корицей. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара поделились секретами приготовления аппетитной выпечки к Яблочному Спасу

18:07 18/08/2022
С креветками, красной рыбой и виноградом: лучшие блюда из дыни

В честь Дня дыни своими рецептами делятся шеф-повара ресторанов

00:01 14/08/2022
Как приготовить полезное мороженое дома? Рецепты от бренд-шефов московских ресторанов

В честь Международного дня мороженого своими секретами его приготовления делятся шеф-повара ресторанов.

00:05 10/06/2022
Из свинины, лосося и креветок: лучший шашлык для пикника. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара рассказали, какой маринад выбрать и почему мясо нельзя жарить, едва достав из холодильника.

16:46 28/04/2022
Оригинальное блюдо в Великий пост: рецепт нежных фаршированных перцев

Легкое постное блюдо никого не оставит равнодушным.

17:38 12/03/2022
Национальная осетинская кухня: пять причин отправиться в гастротур по Северной Осетии

Блюда национальной кухни Северной Осетии, сытные и вкусные, порой, непривычны для жителей средней полосы России. Так что есть пять веских причин отправиться в гастротур по Северной Осетии.

17:58 10/03/2022
С мясом, семгой и куриной печенью: рецепты сытных блинов к Масленице

Мы заглянули в некоторые московские рестораны и выяснили, где какие блины готовят, а также попросили шеф-поваров поделиться своими секретами.

16:16 01/03/2022
Салат «Шерлок»: рецепт вкусного угощения на 23 февраля

Благодаря интересному сочетанию ингредиентов гости и домочадцы будут в восторге от салата.

17:50 23/02/2022
Завтрак аристократа за пять минут: рецепт яиц «Орсини»

Для блюда потребуется два ломтика тостового хлеба, два куриных яйца, зелень и специи по вкусу.

18:06 13/02/2022
От тирамису до фруктовых шариков в карамели. Рецепты ко Всемирному дню десерта

В честь праздника всех сладкоежек шеф-повара поделились рецептами вкусных и необычных десертов.

12:14 01/02/2022
Креветки с клубникой и кальмары с апельсином: легкие праздничные салаты для новогоднего стола. РЕЦЕПТЫ

Как сделать праздничный стол разнообразным, а салаты легкими, рассказали шеф-повара ресторанов.

14:47 28/12/2021
Бренд-шеф раскрыл секрет приготовления идеальной котлеты по-киевски

Если вы хотите приготовить идеальную котлету по-киевски, то все-таки следует придерживаться традиционного рецепта.

10:39 16/10/2021
От терияки до устричного: как выбирать и использовать паназиатские соусы?

Шеф-повара ресторанов делятся рецептами соусов на основе традиционных восточных.

17:09 15/10/2021
Без уксуса и масла: как порадовать домашних диетическим лечо зимой

Такой продукт подойдет в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам и может храниться в обычном шкафу.

18:50 02/10/2021
Международный день кофе: авторские рецепты от бариста

С соленой карамелью, халвой и сулугуни, с мятой: «МИР 24» публикует новые рецепты кофе.

10:38 01/10/2021
Президентский завтрак: бывший шеф-повар Белого дома поделился рецептами блюд

Бекон в сочетании с яйцом всмятку, по мнению повара Андре Раша, является хорошим завтраком.

09:14 27/08/2021
Лучшие рецепты июня: легкие блюда для летнего зноя

Предлагаем легкие рецепты из сезонных ягод и овощей.

22:11 20/06/2021
Вкус и польза: врач поделилась рецептом диетического мороженого

Для приготовления полезного лакомства потребуются сливки, бананы, 40–50 грамм и сухофрукты.

21:36 17/06/2021
Пять полезных для здоровья летних салатов. РЕЦЕПТЫ

В День здорового питания и отказа от излишеств в еде шеф-повара московских ресторанов делятся рецептами легких и аппетитных салатов.

13:14 02/06/2021
Килограммы уйдут незаметно: блюда для весеннего детокса. Рецепты

Шеф-повара ресторанов поделились секретами приготовления весенних витаминных блюд.

13:03 23/04/2021
Шеф-повар посоветовал россиянам есть почки тополя и березы

По словам специалиста, в почках этих деревьев содержатся смолы и много витамина C.

08:08 16/04/2021
Фантастические постные блюда для весеннего детокса

Как лакомиться ресторанными блюдами и не тратить на их приготовление много времени и денег – читайте в нашем материале.

09:40 24/03/2021
Десерты в пост: названы простые рецепты сладостей из апельсинов

Из этих цитрусовых можно приготовить полезные десерты – например, джем и желе.

22:46 23/03/2021
Искусственный интеллект создал идеальный рецепт пышных блинов

Специалисты фирмы AI утверждают, что обучили искусственный интеллект найти «идеальный рецепт блинов» для Масленицы из семи ингредиентов: муки, сахара, разрыхлителя, соли, молока, масла и яиц.

Простой рецепт русских щей для холодной зимы

Расскажем, как приготовить заправочный суп самостоятельно.

19:01 30/11/2020
С острым соусом, хрустящие или тающие во рту: пять рецептов блюд из баклажана

Шеф-повара лучших столичных ресторанов делятся секретами приготовления вкуснейших блюд для любителей баклажанов.

14:59 28/10/2020
С креветками, грибами, соусом и сыром: аппетитные пасты ко Дню макарон. РЕЦЕПТЫ

Главное в приготовлении любой пасты – это ароматный густой соус, считают шеф-повара. И делятся своими фирменными секретами

09:10 25/10/2020
Американские кондитеры разработали состав целебного молочного шоколада

На виртуальной выставке Американского химического общества был представлен проект идеального состава молочного шоколада. Его секрет в фенольных соединениях, которые добавят лакомству антиоксидантных свойств.

Как приготовить малиновое варенье? Секреты от шефа

В День малинового варенья рассказываем, почему это лакомство так любят в России и с чем оно сочетается в кулинарии.

07:00 16/08/2020
Как испечь вкусный хлеб дома?

Рецептами приготовления хлеба и секретами, как можно разнообразить его вкус, поделились профессионалы и новички хлебопечения.

14:21 14/05/2020
С цукатами, сухофруктами и ромом: рецепты куличей и творожной пасхи

Проверенными рецептами традиционных пасхальных блюд делятся шеф-повара и шеф-кондитеры московских ресторанов.

13:13 15/04/2020
Что делать с гречкой? Рецепты вкусных и полезных блюд

Шеф-повара московских ресторанов делятся секретами с теми, кто закупил лишком много гречневой крупы

17:45 19/03/2020
С тирамису, шоколадом и коньяком: блины и десерты из них. РЕЦЕПТЫ

Своими хитростями и авторскими рецептами для широкой Масленицы делятся шеф-кондитеры лучших московских ресторанов

17:55 28/02/2020
Сациви, лобио, пахлава и другие блюда с орехами. РЕЦЕПТЫ

Что приготовить из орехов: своими рецептами делятся шеф-повара столичных ресторанов.

09:58 30/08/2019
Необычные блюда из баклажанов: с сыром, медом и шоколадом

Своими рецептами блюд с баклажанами поделились шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.

13:26 22/08/2019
Тако, роллы, тапас и другая летняя еда с зеленью, овощами и ягодами. РЕЦЕПТЫ

Рецептами сочных и легких летних блюд, для приготовления которых не нужно долго стоять у плиты, поделились шеф-повара московских ресторанов.

16:56 11/06/2019
Как приготовить мороженое дома

«МИР 24» публикует три рецепта мороженого и один секрет приготовления ледяного торта.

09:12 10/06/2019
Ботвинья, свекольник, гаспачо: рецепты холодных супов для жаркого лета

О том, как сделать летние супы изысканными и необычными, рассказали «Мир 24» шеф-повара московских ресторанов.

11:45 07/06/2019
Летние салаты со свежей зеленью. Рецепты

Новыми рецептами салатов с молодой зеленью поделились шеф-повара ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.

17:56 16/05/2019
Креветки, сыр и овощи: что приготовить на мангале

«МИР 24» публикует рецепты блюд, которые могут составить альтернативу шашлыку во время пикников на природе.

16:22 08/05/2019
Как вкусно приготовить рыбу: ресторанные рецепты

На гриле и в духовке, с соусом морне, чесночным маслом и песто – шеф-повара рассказали, как сделать рыбные блюда фантастически вкусными и изысканными.

16:45 19/04/2019
Международный день супа: рецепты от шеф-поваров

В честь Международного дня супа мы попросили шеф-поваров московских ресторанов поделиться новыми рецептами и секретами, как приготовить действительно вкусный суп.

11:07 05/04/2019
Как приготовить постные вареники

Постные вареники никогда не надоедят, если готовить их с разными начинками: со шпинатом и тофу, с чечевицей и грибами, с жареной капустой, с картошкой и тмином, с вишней, с яблоками и лимоном.

11:51 12/03/2019
Необычные рецепты десертов из блинов на Масленицу

Блинные мешочки с кремом и ягодами, ярко-зеленый блинный торт, конвертики с творогом, обжаренные в карамели и другие рецепты от шеф-поваров ресторанов.

13:42 05/03/2019
Брутальный ужин для ваших мужчин. Лучшие рецепты от шеф-поваров

К 23 февраля мы публикуем подборку рецептов самых мужских блюд под девизом «Мясо, мясо и еще раз мясо!»

17:26 21/02/2019
Как в ресторане: морковный торт и другие вкусные десерты

Мусс, бисквит, сорбет, безе – и все это из моркови: новые рецепты от шеф-поваров лучших ресторанов.

15:23 01/02/2019