С морепродуктами, грибами и веганским сыром: рецепты горячих и сытных постных блюд

Рассказываем, как сделать постную пищу аппетитной и по-настоящему вкусной

12:23 01/12/2022
Бефстроганов по-тайски, биточки из говядины и другие блюда из мяса. Рецепты

Секретами приготовления блюд из мяса поделились шеф-повара

17:05 22/11/2022
Зубатка с овощами: рецепт здорового и вкусного ужина

По словам ведущего программы «Будь! Готовь!» на «МИР 24» Александра Журкина, таким способом можно приготовить любую рыбу.

15:11 22/11/2022
Как «Индекс хачапури» отражает состояние экономики Грузии

За год «Индекс хачапури» совершил очередной скачок. В причинах подорожания разбирался корреспондент «МИР 24».

08:36 18/11/2022
Как приготовить домашние глазированные сырки?

Собственноручно приготовленные глазированные сырки не только украсят ваш стол, но и будут полезны.

12:03 17/11/2022
Крем-суп, запеканка и ньокки: что приготовить из тыквы?

Секретами приготовления вкусных блюд с тыквой поделились шеф-повара.

13:48 31/10/2022
С тунцом, грибным соусом и ароматными травами: рецепты пасты ко Всемирному дню макарон

Секретами приготовления вкусных блюд с макаронами делятся шеф-повара ресторанов.

15:26 25/10/2022
Вяленые помидоры: готовим лето к зиме

Пикантные вяленые помидоры обрадуют вас ароматом лета, когда вы решите вкусить их морозным зимним днем.

17:32 18/10/2022
С коньяком, кокосом и клубникой: секреты приготовления домашних конфет

В честь Всемирного дня конфет делимся рецептами лучших кондитеров.

12:06 18/10/2022
Высокая гастрономия и историческое наследие: обновленная концепция ужинов в ресторане «Европа»

Утонченная атмосфера, высокая гастрономия и благородная стать: рассказываем, как ресторан «Европа» в Санкт-Петербурге пережил «ревущие» двадцатые, годы «железного занавеса», перестройку и 90-е и что предлагает ценителям высокой кухни сегодня.

12:38 11/10/2022
День каши: с кабачком, маскарпоне, пряными травами и специями. РЕЦЕПТЫ

Рецептами и идеями приготовления каш поделились шеф-повара.

11:13 10/10/2022
С томатной сальсой, соусом песто и ароматными травами: рецепты вегетарианских блюд

В честь Всемирного дня вегетарианства шеф-повара рассказали, есть ли жизнь без мяса, и поделились своими рецептами

00:05 01/10/2022
Шеф-повар раскрыл секрет вкусного рассольника

Рассольник – исконно русское блюдо, которое много веков считалось одним из самых популярных на Руси

17:27 30/09/2022
Мачанка с блинами: рецепт исконно белорусского блюда

Название этого сытного блюда появилось из-за способа употребления в пищу – брали блины и обмакивали в соус

13:54 30/09/2022
Турнир халяльной кухни впервые прошел в Беларуси

В конкурсном меню – турецкая, узбекская, туркменская, пакистанская, дагестанская и другие кухни мусульманских народов, проживающих в Беларуси.

19:06 24/09/2022
Фестиваль осетинских пирогов собрал лучших поваров республики

Повара напекли больше двух тысяч пирогов со всевозможными начинками.

18:43 24/09/2022
Полезно и вкусно: ханум в казане с овощами

Восток – дело тонкое. За право считаться родиной этого блюда спорят несколько стран и народов. Даже в Казахстане в южных регионах его называют «ханум», а ближе к северу – «орама нан». Но суть остается прежней – это мучное блюдо с начинкой, чаще всего – мясной, но могут быть и другие варианты.

11:47 23/09/2022
С бататом, грушей и гребешками: рецепты ризотто

В честь Всемирного дня риса публикуем фирменные рецепты от шеф-поваров.

13:20 20/09/2022
Осеннее изобилие: что можно приготовить из баклажанов, кабачков и перцев?

Рецептами блюд с сезонными овощами делятся шеф-повара ресторанов.

17:52 08/09/2022
Названы главные правила заготовки сушеных грибов

Для сушки грибов потребуется хорошо проветриваемое помещение, в которое не смогут проникнуть насекомые.

18:28 07/09/2022
Облепиховый чай, горячий мандариновый коктейль и бронекофе: согревающие напитки для уютной осени

Рецептами осенних коктейлей на основе чая, кофе и соков поделились шеф-бармены и другие эксперты по напиткам.

12:31 05/09/2022
Ватрушку весом 60 кг испекли на фестивале в Мордовии

Гости праздника «Кургоня» учились вязать веники, плести пояса и работать на гончарном круге.

20:37 28/08/2022
Десятки тысяч порций рыбного борща подготовили на фестивале в Румынии

На приготовление традиционного блюда ушло пять тонн овощей и более десяти тонн рыбы, выловленной в местных водоемах.

19:50 28/08/2022
«Пах! Лава!»: армянская сладость для казахской келин

История пахлавы менялась вместе с историей земли. За право называться родиной этого десерта спорят несколько стран. Но восточная сладость не разъединяет, а объединяет народы! Ведь равнодушных к вкусному древнему яству сложно найти и спустя тысячелетия.

14:30 23/08/2022
Пан пердю и другие лакомства с яблоками, орехами и корицей. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара поделились секретами приготовления аппетитной выпечки к Яблочному Спасу

18:07 18/08/2022
С лемонграссом, имбирем и перцем чили: малиновое варенье традиционное и не очень. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара ресторанов поделились секретами приготовления популярного лакомства.

10:38 16/08/2022
Эксперты разработали меню петербургского завтрака

Речь идет о части проекта городского правительства под названием «Петербургская кухня».

17:10 15/08/2022
С креветками, красной рыбой и виноградом: лучшие блюда из дыни

В честь Дня дыни своими рецептами делятся шеф-повара ресторанов

00:01 14/08/2022
Рецепты из лукошка: крем-суп, ризотто, паста и пироги с грибами

Секретами приготовления аппетитных блюд с лисичками, вешенками и белыми делятся шеф-повара ресторанов.

13:44 02/08/2022
С брынзой, орехами и тайским соусом. Рецепты летних блюд из арбуза

Секретами приготовления салатов, гаспачо и брускетты из арбуза делятся шеф-повара ресторанов.

17:19 26/07/2022
Домашнее мороженое: летнее лакомство своими руками

Этот рецепт мороженого порадует сладким холодом и одновременно поинтригует своеобразным арахисовым вкусом.

16:56 22/07/2022
Из белой черешни, инжира и грецких орехов: необычные рецепты варенья

К Международному Дню варенья секретами его приготовления делятся шеф-повара.

11:50 15/07/2022
Бараньи ребрышки на мангале. Рецепт от Деда с Фабричного

У Андрея Батанова, которого многие знают как Деда с Фабричного, свой рецепт этого блюда, отработанный годами.

13:03 28/06/2022
Шеф-повар рассказал о правилах и секретах жарки картофеля

Так, специалист подчеркнул важность использования правильного сорта картофеля.

18:53 25/06/2022
Как приготовить полезное мороженое дома? Рецепты от бренд-шефов московских ресторанов

В честь Международного дня мороженого своими секретами его приготовления делятся шеф-повара ресторанов.

00:05 10/06/2022
Сезон черешни: как правильно выбирать ягоду и что из нее можно приготовить?

Шеф-повара и шеф-кондитеры поделились проверенными рецептами десертов и других блюд с черешней.

17:56 09/06/2022
Как выбрать клубнику и с чем ее есть? Рецепты от бренд-шефов московских ресторанов

Клубника с сыром, рыбой, зеленью... С какими продуктами ее можно сочетать?

13:09 02/06/2022
День окрошки: во сколько обойдется это блюдо москвичам?

30 мая в России отмечается День окрошки. Mir24.tv рассчитал стоимость этого блюда на четыре порции.

00:01 30/05/2022
Главный суп кочевников: как приготовить сорпу по-казахски из баранины?

Слово «сорпа» произошло от древнетюркского «чорба», что означает «похлебка», «варево». История супа уходит в бескрайние степи Казахстана, но сегодня его с удовольствием готовят и молдаване, и венгры, и другие народы европейских стран, в древности бывшие кочевниками.

16:29 27/05/2022
С кальмаром, гранатом, острым сыром и клубникой: зеленые салаты для летнего настроения. РЕЦЕПТЫ

Секретами приготовления вкусных легких блюд с зеленью делятся шеф-повара ресторанов.

13:58 26/05/2022
Главный летний суп: врачи рассказали, как сделать окрошку полезной и некалорийной

Как приготовить легкий вариант окрошки, а кому лучше отказаться от нее – выяснял Mir24.tv.

16:56 19/05/2022
С ягодами, авокадо и имбирем: рецепты витаминных смузи

Секретами приготовления весенних детокс-напитков делятся шеф-повара ресторанов и кулинарные блогеры.

17:28 12/05/2022
Теплый салат к шашлыку: простой рецепт легкого угощения

Салат отлично сочетается с пожаренным на мангале мясом.

23:23 09/05/2022
Из свинины, лосося и креветок: лучший шашлык для пикника. РЕЦЕПТЫ

Шеф-повара рассказали, какой маринад выбрать и почему мясо нельзя жарить, едва достав из холодильника.

16:46 28/04/2022
Быстрый кулич без дрожжей: рецепт от соседей

Жительница Нур-Султана Жазгуль Макишева заверяет, что испечь вкуснейший кулич можно, даже не имея особого кулинарного опыта. А времени для приготовления понадобится всего час!

14:00 23/04/2022
Творожный шедевр: самые красивые и вкусные пасхи к праздничному столу. Рецепты

Секретами приготовления творожной пасхи поделились шеф-повара.

17:55 20/04/2022
С изюмом, цукатами и вялеными ягодами: рецепты пасхальных куличей

Секретами приготовления куличей для праздничного стола делятся шеф-кондитеры ресторанов.

16:31 19/04/2022
Витаминный коктейль: рецепт салата «Весна» за пару минут

Весна – время, когда организм требует витаминов. Главным блюдом на весеннем столе должны стать салаты из ранних овощей.

21:52 16/04/2022
Из тыквы, банана и креветок: рецепты оладий

Секреты приготовления самых вкусных и необычных оладий раскрыли шеф-повара.

11:44 13/04/2022